Et pourtant tout avait très bien commencé !
Un vignoble renouvelé et en pleine santé, de belles grappes en perspective…
Une cave avec un nouveau pressoir, quelques barriques pour l’élevage du millésime 2015 et un millésime 2016 plein de promesses…
Un Château rénové après plus de 130 ans d’abandon qui accueille ses premières réceptions…
Et puis, la nature en a décidé autrement…
Le 20 avril 2017, au lever du soleil, alors que la vigne venait de laisser paraitre les premières grappes en devenir, une gelée noire, d’une ampleur exceptionnelle, est venue recouvrir la quasi totalité du vignoble du Château de Sériège, grillant littéralement l’ensemble de la végétation sur plus de 70ha. En quelques heures, les sarments, les feuilles et les grappes se desséchèrent, offrant un paysage irréel digne d’un mois de novembre. Nous avons perdu ce jour-là les ¾ de notre production annuelle et bien que n’étant pas les seuls, nous avons été les plus touchés du Languedoc en nombre d’hectares d’un seul tenant…
L’assurance gel (très onéreuse) n’étant pas souscrite, sur un domaine où la dernière gelée remontait à 1991, c’est à la fois une catastrophe naturelle, mais également économique et financière qui s’abat sur notre entreprise viticole familiale et nous touche de plein fouet. Il nous faudra trois années avant de retrouver un équilibre. Trois années pendant lesquelles, nous devrons continuer à prendre soin de celle qui nous passionne, nous étonne, nous donne tant de joie au quotidien : la vigne !
Aujourd’hui, place aux solutions… La logique financière étant implacable, nous avons besoin de financements pour faire face à cette situation. Pour soutenir le Château de Sériège, nous vous proposons d’acheter en primeur une cuvée solidaire issue de la récolte 2017, millésime particulièrement faible en volume mais finalement exceptionnel par sa concentration. Cette cuvée rouge haut de gamme, sera un assemblage des meilleures cuves du domaine, dont une partie sera élevée en barriques de chêne français de la tonnellerie Radoux pendant un an.
Cette cuvée sera une édition limitée, en bouteille (0,75l), magnum (1,5l) et Mathusalem (6l). Le nom de cette cuvée sera « Les Cavaliers 2017 », en référence au nom donné aux saints de glace du mois d’avril en Languedoc.
Pour la commander, vous trouverez ci-après un bon de commande primeur (cliquez sur le lien suivant : Commande les Cavaliers Ch de Sériège), à imprimer (recto/verso) et à nous retourner avant le 31/12/2017 pour une mise à disposition au château ou à Paris début décembre 2018.
Elle sera pour vous une occasion unique de nous aider, tout en vous faisant plaisir.
Nous vous remercions d’avance de votre solidarité, votre soutien et votre fidélité qui nous permettront, tels des cavaliers, de nous remettre le pied à l’étrier, et de continuer ce beau métier de vigneron.
Et merci aux entreprises partenaires qui ont joué le jeux de la solidarité :
10 barriques de chez Radoux offerte par Jeff Carrel SARL TOOWO, ami et négociant à Narbonne www.jeffcarrel.com
Etiquettes offertes par Guilhem PEQUIGNOT SARL POLY IMPRIM groupe eurostampa imprimeur à cognac http://www.eurostampa.com/fr/QUI-NOUS-SOMMES/EUS-POLY-IMPRIM
Prix solidaire sur les bouchons par Laurent Vives, Laffite liège http://www.lv-oe.com/laffite-liege/bouchons/
Prix solidaire sur les bouteilles par Guillaume TOUPNOT SARL Tout’ Oeno distributeur à Narbonne.
Barthélémy & Cécile d’Andoque de Sériège
Bon de commande
